Генмайча — японский чай с рисом

История чая Генмайча (правильное название — чай Гэммайтя) началась довольно давно. Известно, что на протяжении веков его изготавливали в Японии из листьев зеленого чая и обжаренного коричневого риса.

Читать далее

Что такое белый чай?

Белый чай — это традиционный чай, созданный чайными фермерами Хань, который является одним из шести основных чаев в Китае и относится к виду чая, который обрабатывается после сушки или кипения, без сушки или кипения. Белый чай — это микроферментированный чай.

Читать далее

Польза и вред черного чая для организма

Название черного чая в основном потому, что цвет чая после заваривания в основном красный, а черный чай больше подходит для зимнего питья. Каковы преимущества и недостатки употребления черного чая зимой или же в любое другое время года?

Читать далее

Как правильно заваривать зеленый чай?

Зеленый чай известен во многих странах мира. Все знают, что цвет зеленого чая очень красив, и его вкус также очень мягок, что делает его самым популярным напитком в мире. Но как же правильно заваривать зеленый чай? Мы попробуем вам рассказать.

Читать далее

Польза и вред зеленого чая

Зеленый чай — это самый популярный вид чая, который обожают пить во всех уголках нашей планеты. Он богат всевозможными полезными свойствами, однако мы не можем не игнорировать и его негативны свойства.
Давайте же разберем вместе полезные и негативные свойства зеленого чая, чтобы лучше понимать этот напиток.

Читать далее